Patates Köftesi
Patates Köftesi
Patates Köftesi
Meze sofralarının vazgeçilmezi...
Malzemeler:
6 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı nişasta
3 adet yumurta (birinin akını ayırrn)
3 kibrit kutusu kadar taze kaşar
3 kibrit kutusu orta yağlı beyaz peynir
Yeteri kadar tuz
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri ve kızartmak için :
Yeteri kadar sıvı yağ
Yeteri kadar galeta unu
Yemeğin Tarifi
Patatesleri kabuğu ile yıkayıp haşlayın. Soyduktan sonra soğutup rendeleyin. Yumurtaları, tuzu, karabiberi ve nişastayı patateslere ekleyip hafifçe yoğurun.
Yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Elinize biraz nişasta bulayın, parmak uçlarınızı da nişastaya bulayıp patates hamurunu düzleştirin. içine bir miktar kaşar, beyaz peynir koyun. Nişasta serpilmiş tepsiye yuvarlayın.
Yumurta akına sonra da galeta ununa bulayın. Kızgın yağda pembeleşene kadar kızartın. Servis tabağına çıkarıp servise sunun.
Re: Patates Köftesi
Arkadaşım gelecek bugün, onun için deneyeceğim. Yani ilk defa yapacağım. Umarım güzel olur, beğeniriz...
Re: Patates Köftesi
Hııım...Emınım cok guzel olucak cunku sen yapıcaksın...
Afıyet olsun bende denıcem tesekkurler...
Afıyet olsun bende denıcem tesekkurler...
Re: Patates Köftesi
Heh heh he.
Çok uğraştım ama güzel oldu... :hoba: :hoba: :hoba:
Re: Patates Köftesi
Afıyet olsun ama bende ıstıyoruuum... :((
- swashbuckler
- Kıdemli Üye
- Mesajlar: 686
- Kayıt: 03 Şub 2009 [ 03:09 ]
Re: Patates Köftesi
ehi:) bunların hazırlarını az yakmadım :haha:
Re: Patates Köftesi
Evet yaaa, yağı çok iğrenç hale geliyor kızartırken.
- swashbuckler
- Kıdemli Üye
- Mesajlar: 686
- Kayıt: 03 Şub 2009 [ 03:09 ]
Re: Patates Köftesi
evet berbat bir hal alır,yakından tanırım....
Ama denemeyenler denesin bunu.Hoştur,patates sevenler içinse hazineleşir:)
Ama denemeyenler denesin bunu.Hoştur,patates sevenler içinse hazineleşir:)
-
- Kurucu Yetkili
- Mesajlar: 1424
- Kayıt: 22 Kas 2005 [ 12:52 ]
Re: Patates Köftesi
Patates köftesi ve mercimek köftesine bayılırım. :) Karnım da açtı, resim de bayağı iştahımı kabarttı. :)
Re: Patates Köftesi
Kusura bakma, Siyah_Beyaz. Umarım iştahını kabartıp sorun olmamıştır. :D :D :D