Patates Köftesi

Herkese parmak ısırttıracak yemekler yapmak isteyen bayanlara...
Cevapla
Kullanıcı avatarı
Veda
Fanatik Üye
Fanatik Üye
Mesajlar: 3335
Kayıt: 11 May 2008 [ 19:04 ]

Patates Köftesi

Mesaj gönderen Veda »

Resim


Patates Köftesi

Meze sofralarının vazgeçilmezi...

Malzemeler:

6 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı nişasta
3 adet yumurta (birinin akını ayırrn)
3 kibrit kutusu kadar taze kaşar
3 kibrit kutusu orta yağlı beyaz peynir
Yeteri kadar tuz
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri ve kızartmak için :
Yeteri kadar sıvı yağ
Yeteri kadar galeta unu


Yemeğin Tarifi

Patatesleri kabuğu ile yıkayıp haşlayın. Soyduktan sonra soğutup rendeleyin. Yumurtaları, tuzu, karabiberi ve nişastayı patateslere ekleyip hafifçe yoğurun.
Yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Elinize biraz nişasta bulayın, parmak uçlarınızı da nişastaya bulayıp patates hamurunu düzleştirin. içine bir miktar kaşar, beyaz peynir koyun. Nişasta serpilmiş tepsiye yuvarlayın.
Yumurta akına sonra da galeta ununa bulayın. Kızgın yağda pembeleşene kadar kızartın. Servis tabağına çıkarıp servise sunun.



Kullanıcı avatarı
Veda
Fanatik Üye
Fanatik Üye
Mesajlar: 3335
Kayıt: 11 May 2008 [ 19:04 ]

Re: Patates Köftesi

Mesaj gönderen Veda »



Arkadaşım gelecek bugün, onun için deneyeceğim. Yani ilk defa yapacağım. Umarım güzel olur, beğeniriz...

Kullanıcı avatarı
GS Rh (+)
Forumun Ablası
Forumun Ablası
Mesajlar: 1188
Kayıt: 07 Oca 2009 [ 02:35 ]

Re: Patates Köftesi

Mesaj gönderen GS Rh (+) »

Hııım...Emınım cok guzel olucak cunku sen yapıcaksın...
Afıyet olsun bende denıcem tesekkurler...

Kullanıcı avatarı
Veda
Fanatik Üye
Fanatik Üye
Mesajlar: 3335
Kayıt: 11 May 2008 [ 19:04 ]

Re: Patates Köftesi

Mesaj gönderen Veda »



Heh heh he.
Çok uğraştım ama güzel oldu... :hoba: :hoba: :hoba:

Kullanıcı avatarı
GS Rh (+)
Forumun Ablası
Forumun Ablası
Mesajlar: 1188
Kayıt: 07 Oca 2009 [ 02:35 ]

Re: Patates Köftesi

Mesaj gönderen GS Rh (+) »

Afıyet olsun ama bende ıstıyoruuum... :((

Kullanıcı avatarı
swashbuckler
Kıdemli Üye
Kıdemli Üye
Mesajlar: 686
Kayıt: 03 Şub 2009 [ 03:09 ]

Re: Patates Köftesi

Mesaj gönderen swashbuckler »

ehi:) bunların hazırlarını az yakmadım :haha:

Kullanıcı avatarı
Veda
Fanatik Üye
Fanatik Üye
Mesajlar: 3335
Kayıt: 11 May 2008 [ 19:04 ]

Re: Patates Köftesi

Mesaj gönderen Veda »



Evet yaaa, yağı çok iğrenç hale geliyor kızartırken.

Kullanıcı avatarı
swashbuckler
Kıdemli Üye
Kıdemli Üye
Mesajlar: 686
Kayıt: 03 Şub 2009 [ 03:09 ]

Re: Patates Köftesi

Mesaj gönderen swashbuckler »

evet berbat bir hal alır,yakından tanırım....
Ama denemeyenler denesin bunu.Hoştur,patates sevenler içinse hazineleşir:)

Siyah_Beyaz
Kurucu Yetkili
Kurucu Yetkili
Mesajlar: 1424
Kayıt: 22 Kas 2005 [ 12:52 ]

Re: Patates Köftesi

Mesaj gönderen Siyah_Beyaz »

Patates köftesi ve mercimek köftesine bayılırım. :) Karnım da açtı, resim de bayağı iştahımı kabarttı. :)

Kullanıcı avatarı
Veda
Fanatik Üye
Fanatik Üye
Mesajlar: 3335
Kayıt: 11 May 2008 [ 19:04 ]

Re: Patates Köftesi

Mesaj gönderen Veda »



Kusura bakma, Siyah_Beyaz. Umarım iştahını kabartıp sorun olmamıştır. :D :D :D

Cevapla