Meksika Fasülyesi ve Guacamole Sos

Herkese parmak ısırttıracak yemekler yapmak isteyen bayanlara...
Cevapla
Kullanıcı avatarı
lublub..
Bölüm Yetkilisi
Bölüm Yetkilisi
Mesajlar: 219
Kayıt: 30 Nis 2009 [ 16:57 ]

Meksika Fasülyesi ve Guacamole Sos

Mesaj gönderen lublub.. »

Resim
MALZEMELER

GUACAMOLE SOS İÇİN

2 adet büyük boy avokado
3 adet taze soğan(ince doğranmış)
1 adet orta boy domates(ince doğranmış)
2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı tuz

MEKSİKA FASÜLYESİ İÇİN

1adet büyük boy Meksika fasülyesi konservesi
2 adet küçük boy soğan(piyazlık doğranmış)
1 adet kırmızı biber(uzun şeritler halinde doğranmış)
2 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı barbekü sos
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

HAZIRLANIŞI


GUACAMOLE SOS

Avokadoların kabuğunu soyup ikiye bölün,çekirdeğini
çıkartın.Çatalla iyice ezin(pürüssüz bir kıvamı olmalı),içine taze
soğan ,domates,limon suyu,karabiberi,tuzu ilave edin ve karıştırın.


MEKSİKA FASÜLYESİ

Meksika fasülyesi konservesini süzgece koyun ve yıkayın.Tencereye
zeytinyağını koyun soğanı ve kırmızı biberi ilave edin 5 dakika
kavurun.Kavurduktan sonra Meksika fasülyesini,salçayı,barbekü
sosunu,tuzu ve 1 çay bardağı suyu ilave edip karıştırın.20 dakika kısık
ateşte ara sıra karıştırarak pişirin.

NOT: Serviste Meksika fasülyesi, Guacamole sosu, 3 kaşık süzme yoğurt,
15 adet mısır cipsi ve arzuya göre domatesli pilav ilave edilip servise
sunulabilir.

AFİYET OLSUN



Cevapla