Biberiye Soslu Pirzola
Biberiye Soslu Pirzola
LİNKİ GÖREBİLMEK İÇİN LÜTFEN KAYIT OL VEYA GİRİŞ YAP!
Malzemeler :
• ½ kg Pirzola
• 2 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı margarin
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı biberiye
• 2 adet domates
• tuz-karabiber
yemeğinin hazırlanışı:
Kuru soğanı yemeklik doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Yayvan bir tencerede margarini kızdırıp içine yemeklik doğranmış kuru soğanı ilave edip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanlar renk alınca içine sirkeyi biberiyeyi ekleyip kavurmaya devam edin. Tuz-karabiberi kırmızı pul biberi doğranmış domatesi ekleyip kavurun. Domatesin suyuna göre içine az su ilave edip orta ateşte kaynamaya bırakın. Yağsız tavayı kızdırıp pirzolalara renk verdirin. Renk verdiğiniz pirzolaları fırın kabına alıp üzerine biberiyeli sosonu dökün. Önceden 200 derecede ısıttığınız fırında pirzolaların üzeri kızarana kadar 15-20 dakika pişirip sıcak olarak servis edin.
Malzemeler :
• ½ kg Pirzola
• 2 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı margarin
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı biberiye
• 2 adet domates
• tuz-karabiber
yemeğinin hazırlanışı:
Kuru soğanı yemeklik doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Yayvan bir tencerede margarini kızdırıp içine yemeklik doğranmış kuru soğanı ilave edip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanlar renk alınca içine sirkeyi biberiyeyi ekleyip kavurmaya devam edin. Tuz-karabiberi kırmızı pul biberi doğranmış domatesi ekleyip kavurun. Domatesin suyuna göre içine az su ilave edip orta ateşte kaynamaya bırakın. Yağsız tavayı kızdırıp pirzolalara renk verdirin. Renk verdiğiniz pirzolaları fırın kabına alıp üzerine biberiyeli sosonu dökün. Önceden 200 derecede ısıttığınız fırında pirzolaların üzeri kızarana kadar 15-20 dakika pişirip sıcak olarak servis edin.