Bat

Herkese parmak ısırttıracak yemekler yapmak isteyen bayanlara...
Cevapla
Siyah_Beyaz
Kurucu Yetkili
Kurucu Yetkili
Mesajlar: 1424
Kayıt: 22 Kas 2005 [ 12:52 ]

Bat

Mesaj gönderen Siyah_Beyaz »

MALZEME:

Yeşil mercimek 1 1/4 su bardağı
İnce bulgur 1/8 su bardağı
Ceviz içi 1,5 su bardağı
Sivribiber 2 adet
Domates 1 adet
Domates salçası 2 çorba kaşığı
Maydanoz 1/2 bağ
Dereotu 1/2 bağ
Reyhan 1/2 bağ
Nane 1/2 bağ
Pulbiber 1/2 çorba kaşığı
Tuz

YAPILIŞI:
Mercimeği yıkayıp süzdürün. Tencereye koyun, 2,5 su bardağı su içinde bir taşım kaynatıp köpüğünü alın. Ateşi kısıp mercimekleri yumuşayıncaya kadar haşlayın. İçine bulguru katıp, karıştırarak soğumaya bırakın. Ceviz içini robottan hafif irice çekin. Biberlerin saplarıyla tohumlarını temizleyin. Biberleri ve taze otları ince ince kıyın. Domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Soğuyan mercimeğin içine salçayı, tuzu, biberi, soğanları, domatesleri ve yeşillikleri katıp, iyice karıştırın. Ceviz içini serpip karıştırarak haşlanmış asma yaprağı eşliğinde servis yapın.



Kullanıcı avatarı
Veda
Fanatik Üye
Fanatik Üye
Mesajlar: 3335
Kayıt: 11 May 2008 [ 19:04 ]

Re: Bat

Mesaj gönderen Veda »

Ayy, okuyunca canım çekti şimdi.
Anneme deyim de yarın yapalım. :D ;) ;)

Kullanıcı avatarı
büşra
Kıdemli Üye
Kıdemli Üye
Mesajlar: 810
Kayıt: 05 Tem 2006 [ 18:24 ]

Re: Bat

Mesaj gönderen büşra »

bizimkiler çok yapıyor çok güzel oluyo tavsiye ederim kesinlikle
paylaşım için teşekürler

Cevapla