fasulye piyaz
Gönderilme zamanı: 27 Eki 2006 [ 11:40 ]
LİNKİ GÖREBİLMEK İÇİN LÜTFEN KAYIT OL VEYA GİRİŞ YAP!
Malzemeler ;
150 gr Fasulye
1 adet Kuru Soğan
1 adet Domates
3 tane Yeşil Biber
½ kahve fincanı Sirke
½ kahve fincanı Zeytinyağ
2 adet katı Yumurta
Su
süslemek için Maydanoz, Siyah Zeytin
yeterince Tuz, Pul Biber
Fasulyeler 1 gece önceden suda ıslatılır.
Ertesi gün, su dolu bir tencerede pişinceye kadar kaynatılır. Sonra suyu süzülürek bir kaba alınır. Üzerine sirke dökülerek bekletilir.
İnce ince ve halka halka kıyılmış soğan, tuzla ovularak öldürülür. Sonra bol suyla tuzu akıtılır.
Domates halka halka doğranır. Yeşil biber ve maydanozlar da ince ince kıyılır. Fasulyelerin üstü bunlarla süslenir.
Zeytinyağ gezdirilir. Yuvarlak şekilde kesilmiş yumurtalar ve zeytin ile süslenir.
İsteğe bağlı olarak, sirke yerine limon suyu da kullanılabilir.
Afiyet olsun......
Malzemeler ;
150 gr Fasulye
1 adet Kuru Soğan
1 adet Domates
3 tane Yeşil Biber
½ kahve fincanı Sirke
½ kahve fincanı Zeytinyağ
2 adet katı Yumurta
Su
süslemek için Maydanoz, Siyah Zeytin
yeterince Tuz, Pul Biber
Fasulyeler 1 gece önceden suda ıslatılır.
Ertesi gün, su dolu bir tencerede pişinceye kadar kaynatılır. Sonra suyu süzülürek bir kaba alınır. Üzerine sirke dökülerek bekletilir.
İnce ince ve halka halka kıyılmış soğan, tuzla ovularak öldürülür. Sonra bol suyla tuzu akıtılır.
Domates halka halka doğranır. Yeşil biber ve maydanozlar da ince ince kıyılır. Fasulyelerin üstü bunlarla süslenir.
Zeytinyağ gezdirilir. Yuvarlak şekilde kesilmiş yumurtalar ve zeytin ile süslenir.
İsteğe bağlı olarak, sirke yerine limon suyu da kullanılabilir.
Afiyet olsun......