beğendik kurabiye
Gönderilme zamanı: 12 Ara 2006 [ 15:50 ]
malzemeler
1 sb pudra şekeri
1 paket margarin (250gr)
1 çb sıvı yağ
alabildiğine un
hamuru ayırdıktan sonrası için 2 yk kakao
yapılışı
margarini oda sıcaklığında yumuşasın.pudra şekerini margarini sıvı yağı biraz biraz
un koyarak yoğur.kıvamını alınca, siz kıvama geldiğini anlarsınız zaten neyse kıvamını alınca hamurun 3/1 alın hamurun büyük parçasını kenara ayırın.küçük parçayı kakao
ile koyu kahverengi oluncaya kadar yoğurun sonra beyaz parçayı düz bi zeminde elinizle 1 cm kadar kalınlığında açın kakao lu hamuru içine koyup kapatın rulo şeklinde olcak. sonra bu ruloyu iki bölün üst üste koyup bi daha rulo yapın yine bölün bu arada kakao hiç dışarı çıkmıyacak sonra bu ruloyu boyunu yuvarlayarak uzatın .
küçük dilimler halinde bıçakla kesin tepsiyi yağlayıp döşeyin 150 veya 160 derecede
15 yada 20 dk pişirin.
dikkat! kurabiyeler pişsede yumuşak oluyor daha pişmedi diye fırında bekletmeyin soğuyunca kıvamını bulur.
bu kurabiyede çok deneyimliyim beni tanıyan herkes bu kurabiyemden yemiştir güvenebilirsiniz afiyet olsun.
1 sb pudra şekeri
1 paket margarin (250gr)
1 çb sıvı yağ
alabildiğine un
hamuru ayırdıktan sonrası için 2 yk kakao
yapılışı
margarini oda sıcaklığında yumuşasın.pudra şekerini margarini sıvı yağı biraz biraz
un koyarak yoğur.kıvamını alınca, siz kıvama geldiğini anlarsınız zaten neyse kıvamını alınca hamurun 3/1 alın hamurun büyük parçasını kenara ayırın.küçük parçayı kakao
ile koyu kahverengi oluncaya kadar yoğurun sonra beyaz parçayı düz bi zeminde elinizle 1 cm kadar kalınlığında açın kakao lu hamuru içine koyup kapatın rulo şeklinde olcak. sonra bu ruloyu iki bölün üst üste koyup bi daha rulo yapın yine bölün bu arada kakao hiç dışarı çıkmıyacak sonra bu ruloyu boyunu yuvarlayarak uzatın .
küçük dilimler halinde bıçakla kesin tepsiyi yağlayıp döşeyin 150 veya 160 derecede
15 yada 20 dk pişirin.
dikkat! kurabiyeler pişsede yumuşak oluyor daha pişmedi diye fırında bekletmeyin soğuyunca kıvamını bulur.
bu kurabiyede çok deneyimliyim beni tanıyan herkes bu kurabiyemden yemiştir güvenebilirsiniz afiyet olsun.