Gönderilme zamanı: 29 Kas 2007 [ 16:56 ]
Sıkıcık Kütahya Yöresi) .. al sana kütahya yemeği..
Malzemeler :
1 bardak tarhana
Yarım bardak ince bulgur
Yarım kuru soğan
100 gr kıyma
Tuz, karabiber
Yarım bardak sıcak su
Bir kaşık salça
Sarmısaklı yoğurt
Hazırlanışı :
Tarhana, bulgur, soğan rendesi, karabiber ve kıyma sıcak suyu karıştır. İyice yoğurulur.
Tepsiye biraz un koyulur. Misket büyüklügünde yuvarlanır. Una bula tencereyi. Yağı, salçayı koy. Biraz kavur ve 1 litre su koy. Kaynayınca unlanmış sıkıcıkları suya at, iyice bişince kaselere al. Sarmısaklı yoğurt ve naneli servis et.
Afiyet olsun. Kütahyanın çok lezzetli bir yemeğidir.
Malzemeler :
1 bardak tarhana
Yarım bardak ince bulgur
Yarım kuru soğan
100 gr kıyma
Tuz, karabiber
Yarım bardak sıcak su
Bir kaşık salça
Sarmısaklı yoğurt
Hazırlanışı :
Tarhana, bulgur, soğan rendesi, karabiber ve kıyma sıcak suyu karıştır. İyice yoğurulur.
Tepsiye biraz un koyulur. Misket büyüklügünde yuvarlanır. Una bula tencereyi. Yağı, salçayı koy. Biraz kavur ve 1 litre su koy. Kaynayınca unlanmış sıkıcıkları suya at, iyice bişince kaselere al. Sarmısaklı yoğurt ve naneli servis et.
Afiyet olsun. Kütahyanın çok lezzetli bir yemeğidir.