Tarhana(DAR HANE) ÇORBASI
Gönderilme zamanı: 23 Nis 2010 [ 08:07 ]
Bir zamanlar bir padişah varmış.Her Ramazan Bayramında köylü kıyafeti giyip normal köylü gibi davranırmış akşam ezanına doğruda şehirde evlerin kapılarının önünde yürürmüş.Ezan ne zaman okunduysa o anda hangi evin kapısındaysa oraya girer
iftarını orda açarmış.Bir gün yine o anda evlerin önünde yürürken
ezan okunmuş ve bir evin kapısını çalmış ev eski püskü bir yermiş
kapıdaki yaşlı kadın ''kim o'' der ve padişah''Tanrı misafiri, lütfen beni buyur edin''.Demiş ve yaşlı kadın onu evine buyur etmiş.Evde birde yaşlı bir adam varmış.Sonra herkez sofraya oturmuş.Yaşlı kadının tenceresinde bir çorba duruyormuş ve şöyle sölemiş''pek bi şeyimiz yok evde bulduğym neyse onu karıştırdım'' demiş.Sonra herkez yemeği yemiş padişah teşekkür
etmiş ve ayrılmış.O zamandan bu çarbanın adı DARHANE'ymiş ama o zamandan bu yana TARHANA diye deyişmiş...
iftarını orda açarmış.Bir gün yine o anda evlerin önünde yürürken
ezan okunmuş ve bir evin kapısını çalmış ev eski püskü bir yermiş
kapıdaki yaşlı kadın ''kim o'' der ve padişah''Tanrı misafiri, lütfen beni buyur edin''.Demiş ve yaşlı kadın onu evine buyur etmiş.Evde birde yaşlı bir adam varmış.Sonra herkez sofraya oturmuş.Yaşlı kadının tenceresinde bir çorba duruyormuş ve şöyle sölemiş''pek bi şeyimiz yok evde bulduğym neyse onu karıştırdım'' demiş.Sonra herkez yemeği yemiş padişah teşekkür
etmiş ve ayrılmış.O zamandan bu çarbanın adı DARHANE'ymiş ama o zamandan bu yana TARHANA diye deyişmiş...